No Brasil, vêm-se testando genes para melhoramento do milho, principalmente para controle de insetos. O objetivo é reduzir as mitoxinas e fungos que atacam a plantação.
Principal responsável pela produção e pesquisa de alimentos transgênicos no Brasil, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) é uma usina de biotecnologia que desenvolve projetos em todos os Estados brasileiros.
De outra monta, os críticos e estudiosos, de início questionam os benefícios trazidos pela tecnologia em questão, sustentando que não estão comprovados a ausência de riscos em desfavor dos seres humanos e do próprio meio ambiente, como, por exemplo, no caso de contaminação de cultura natural ou orgânica, suprimindo a existência desta.
A fome, não obstante a evolução tecnológica e industrial do mundo, continua sendo pauta das preocupações gerais das nações.
A relevância da discussão dos transgênicos demonstra-se atual e presente até pelas incertezas que a tecnologia traz em relação ao meio ambiente e aos humanos.
A descoberta da possibilidade de transferir genes de organismos de uma espécie para outra representa, hoje, uma das mais intrigantes ferramentas de que o homem dispõe para desenvolver tecnologias e organismos a partir da ruptura de barreiras que existem entre organismos de diferentes espécies em condições naturais.
A transferência de genes vem sendo utilizada em vários ramos da atividade humana, sendo que a ciência básica e aplicada à agricultura, à medicina e área farmacêutica representam as que mais têm investido recursos humanos e financeiros e apresentado resultados para o desenvolvimento de novos produtos e processos, muitos deles já comercializados.
Os alimentos são ferramentas poderosas para alterar as propriedades e condições de processamento dos alimentos, sendo assim, podem facilitar muito tanto o dia-a-dia, quanto a saúde das pessoas.. além de tudo isso, esses alimentos também poderiam ser capazes de resolver grandemente os índices de fome, pelo fato de que com essa nova tecnologia pode se produzir mais, com mais segurança e qualidade, e com um alta taxa de gosto realmente agradável, sendo assim mas aceito também. De acordo com todas essas facilidades, seria mais fácil o controle de alimentos para toda população, resultado: maior distribuição e pra todas as áreas.
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